Deli Bal, Komar Balı, Orman gülü balı gibi farklı adlarla bilinen bu şifa kaynağı bal Karadeniz Bölgesinde yetiştirilmektedir. 

Deli Balın başta Tansiyon ve Hipertansiyon hastalığı olmak üzere Akciğer hastalıkları mide problemleri ve daha bir çok sağlık probleminin giderilmesinde faydalı olduğu bilinmektedir. 

Uyarı : Deli bal tüketimi uzmanlar tarafından yetişkinlerde günde bir çay kaşığı olarak belirlenmiştir. Daha fazla tüketimin zararlı olacağı bilinmektedir.  Uzmanlar deli balın çocuklar tarafından tüketilmesini uygun görmemektedir. 

Deli bala metal kaşık temas ettirilmemesi önerilir.